Concept

Epi de Rougeの想い Thought

エピ・ド・ルージュは2008年6月13日にオープンしました。
季節ごとにこだわりの素材を使ったケーキや、種類豊富な焼き菓子、お誕生日や記念日など大切な日のデコレーションケーキ、心に残る結婚式を演出するウエディングケーキなどの販売を行っております。
お誕生日やクリスマスなど、お客様の笑顔の場に当店のケーキがお役に立てる喜びを噛み締め、日々精進しております。

みんなで楽しめる味

ケーキには香りも楽しめるようリキュールを使用しておりますが、お子様からお年寄りまで食べていただけるようにごく少量です。
ムースは、口当たりを良くする為にゼラチン量をギリギリまでおさえております。
クッキーやフィナンシェなどの焼き菓子は常時約20種類を展開しており、お土産や贈り物用の詰め合わせもご用意しております。
味、見た目の華やかさ、食感の全てにこだわったケーキはご家族と、友人と、恋人と、色々な人と様々なシーンでお楽しみいただけます。

季節に合わせたスイーツ

定番の人気商品はもちろん、イチジクやマンゴーなど季節のフルーツを使用した期間限定のケーキもご用意。
冬期は濃厚なチョコレートをふんだんに使用したケーキが大変人気です。
お客様が何度来店しても、新しい商品に出会いお楽しみいただけるように心がけております。

見せ方にこだわった店内

大きなガラス戸から太陽光が差し込む店内は、白と茶系木目を基調としたシンプルなデザイン。
ご来店いただいたお客様は落ち着いてお買い物ができます。
ショーケースは、ケーキが見えやすく、分かりやすいように一段の、宝石箱のような形状になっております。
焼き菓子やパンを販売しているスペースではフランスの街のケーキ屋を思わせるディスプレイ。ごゆっくりと商品をお選びください。