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生菓子 Sweets

エピ・ド・ルージュの店頭に並んでいる生菓子の一部をご紹介いたします。
旬の果物、採れたての卵や牛乳、風味豊かななバター・・・。
素材そのままの風味や作りたての美味しさをお届けしたいと思いながら1つ1つ大切に作っています。
そのため、毎日お出しできない商品もございますので、お気軽に当店スタッフまでお問い合わせください。
※表示価格は全て税抜となります。

しっとりなのにふわふわ
シンプルで洗練されたロールケーキ

「ふわふわロール」は、当店一番人気のメニューです。
お土産やプレゼントにも最適です。
あっさり軽い口当たりに仕上げたたっぷりの生クリームと、優しい味でコクがある少しのカスタードクリームに、卵をふんだんに使い、ふわふわなのにしっとり焼き上げたスポンジで一気に巻き込みました。
味わい豊かなのに重くない、上品でどこか懐かしいロールケーキです。
素材にこだわった、おいしい作りたてのロールケーキをお客様にお渡しするためにその日に作ったロールケーキのみ販売しております。

¥1,100 / 賞味期限:当日(要冷蔵)

<冬季限定 チョコロール(11~5月)>
※詳しい販売時期については、お問い合わせください。

¥1,300 / 賞味期限:当日(要冷蔵)

なめらかプリン

上質の生クリームと卵黄を使い、低温でじっくりとやきあげました。

¥320 / 賞味期限:当日(要冷蔵)

商品名をクリックすると詳細が開閉します。

  • 抹茶ムースとあんこを層にした和風ケーキ
    ¥400

  • 甘酸っぱいカシスのムース。
    キルシュバニラのムースが中に入ってます。
    ¥400

  • ベルギー産ミルクチョコを使用。
    紅茶のブリュレが中に入ってます。
    ¥450

  • サクサク食感のロイヤルティーヌの上に、スイートチョコムースをのせ、ちょこでコーティング。
    ¥450

  • ジョコンドの間にバニラとチョコレート風味のクリームを重ね合わせたお菓子。
    ¥400

  • ラズベリーコンフィチュールが中に入ったイチゴムース。
    ¥430

  • ふわふわのスポンジに上質な生クリームとイチゴを合わせました。
    ¥420

  • グレープフルーツの甘酸っぱさが、カスタードと高相性のタルト。
    春夏限定商品。
    ¥650

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